電話でのお問い合わせはTEL.0848-24-1177
〒722-0017 広島県尾道市門田町22-5
わが町自慢の風土フードコンテスト
尾道は海の幸、山の幸に恵まれ、多彩な食の恵みを享受できる土地柄です。
毎年テーマを変えて、豊かな尾道の産物を生かしたアイディアレシピを募集してコンテストを
開催しています。
第15回（令和7年度） 参加者募集中 募集締切：令和7年９月30日（火）
テーマ： 尾道特産の食材を使った… 『ケーク・サレ』
「ケーク・サレ」とは…
フランス発祥の「塩味のケーキ」を意味し、甘いケーキと区別されるお惣菜ケーキです。卵・砂糖・塩・小麦粉・油脂などを混ぜベー生地の中に、野菜や肉、魚介類、チーズなどの具財を混ぜこんで焼き上げたものです。
【応募資格】尾道市民または尾道市内に通勤・通学されている人ならどなたでも応募できます。
【応募方法】所定の応募用紙または便せんなどに、次の必要事項を記入して応募してください。
①氏名 ②住所 ③電話番号 ④年齢（学生の方は学年）
⑥献立名 ⑦材料 ⑧分量 ⑨作り方 ⑩献立のセールスポイント（工夫したポイント）
※応募作品の写真の添付を忘れずに！
メール、Faxまたは郵送で応募してください。
応募先：〒722-0017 尾道市門田町22-5
一般社団法人尾道市公衆衛生推進協議会
電話（0848-24-1177）
Fax（0848-29-3393）
Email: onomichi-koeikyo@nifty.com
【応募締切】令和７年９月３０日（火）必着
【応募作品の審査】令和７年１０月上旬、応募作品を審査し、入賞者に通知します。
【賞・表彰】グランプリ（１点）、準グランプリ（２点以内）、佳作（数点）、特別賞、参加賞も あります。令和７年11月に表彰式を予定しています。
過去の入賞レシピ
- 令和６年度入賞者レシピ 「尾道特産の食材を使った たんぱく質しっかりトースト」
- 令和５年度入賞者レシピ 「尾道特産の食材を使った パッククッキング」
- 令和４年度入賞者レシピ 「尾道特産の食材を使った サンドらず」
- 令和３年度入賞者レシピ 「尾道特産の食材を使った ベジボウル」
- 令和２年度 第11回わがまち自慢の風土フードコンテスト
新型コロナウイルス感染拡大により中止 - 令和元年度入賞者レシピ 「尾道特産の食材を使った サラダパフェ」
- 平成30年度 「尾道特産の食材を使った パワーサラダ」
- 平成29年度 「尾道特産の食材を使った チョップドサラダ」
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一般社団法人
尾道市公衆衛生推進協議会
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