尾道市公衆衛生推進協議会は、快適な環境づくりと健康寿命の延伸をめざした健康づくりのお手伝いをしています。

入賞者発表
第15回　テーマ：尾道特産の食材を使った…　『ケーク・サレ』　
　　　　　　
今年度のコンテストでは、高校生を中心に一般の応募者も含めて55点の応募がありました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

• 審　査　　審査にあたり重視した点　
  　　　　　　�@尾道特産の食材を使用している
  　　　　　　�Aパッククッキングの要件を満たしている
  　　　　　　�B防災を意識した工夫や調理のしやすさ
  　　　　　　�C味の良さ
  　　　
  　　　　　審査員
  　　　　　・尾道市保健推進員連絡協議会協議会長
  　　　　　・尾道市健康推進課管理栄養士
  　　　　　・一般社団法人尾道市公衆衛生推進協議会職員（調理師有資格者含む）
• 受　賞　　　
  　　　　【グランプリ】
  　　　　　「栄養たっぷり わけぎもたっぷりのケーク・サレ」
  　　　　　　大谷　由美さん（向島町）
  
  　　　　【準グランプリ】
  　　　　　「尾道マリンケーキ・サレ」
  　　　　　　村上　蒼來さん（広島県立尾道東高等学校）
  
  　　　　　「黒鯛とほうれん草のカレーケークサレ」
  　　　　　　坂本　みゆきさん（山波町）　
  
  　　　　【佳作】
  　　　　　「生口島の宝石箱ケークサレ」
  　　　　　　立川　凛さん（広島県立因島高等学校）
  
  　　　　　「ちょっぴり和な朝タンパンケーキ」
  　　　　　　福島　奏さん（広島県立御調高等学校）
  
  　　　　【特別賞】
  　　　　　「因おこ風ケークサレ」
  　　　　　　倉田　真心さん（広島県尾道商業高等学校）
  
  
• 入賞作品の決定・発表
  　　　　　■入賞者レシピ（PDF）
  　　　　　■公衛協だより１1月号（令和7年11月10日発行）
  　　　　　　　
• 表　彰　　11月に表彰式を予定しています。
• 主　催　　一般社団法人尾道市公衆衛生推進協議会
  
• お問い合わせ　　　一般社団法人尾道市公衆衛生推進協議会
  　　　　　　　　　電話　０８４８−２４−１１７７
  　　　　　　　　　FAX　０８４８−２９−３３９３
  

　

過去の入賞レシピ

• 令和６年度　第14回「尾道特産の食材を使った　たんぱく質しっかりトースト」
• 令和５年度　第13回「尾道特産の食材を使った　パッククッキング」
• 令和４年度　第12回「尾道特産の食材を使った　サンドらず」
• 令和３年度　第11回「尾道特産の食材を使った　ベジボウル」
• 令和２年度 風土フードコンテスト　中止
• 令和元年度　第10回「尾道特産の食材を使った　サラダパフェ」
• 平成30年度　第９回「尾道特産の食材を使った　パワーサラダ」
• 平成29年度　第８回「尾道特産の食材を使った　チョップドサラダ」